Actuellement, de nombreuses personnes sont d'une manière ou d'une autre insatisfaites de leur poids et se demandent quelles sont les causes de l'excès de poids et comment elles peuvent retrouver ce qu'elles croient être la forme optimale. semblable à d'autres dépendances - le tabagisme, le shopping et même la toxicomanie. Le comportement des « gourmands » est assez similaire à celui des toxicomanes : il se caractérise par un fort désir de manger un produit préféré et l'incapacité de le refuser, un soulagement du stress et du plaisir dans le processus de consommation et le sentiment ultérieur de culpabilité. Des recherches menées par des scientifiques ont montré la similitude des processus chimiques qui se produisent dans le cerveau des toxicomanes et des « gourmands ». Ces groupes de sujets ont montré un dysfonctionnement des récepteurs dopaminergiques, un neurotransmetteur responsable de la motivation et de sa compensation. Lorsque nous avons comparé la quantité de dopamine chez les personnes obèses et chez les personnes de physique normal, il s'est avéré que chez les personnes obèses, le nombre de ces récepteurs est bien moindre. Le même manque de dopamine a été constaté chez les toxicomanes. Mais les scanners cérébraux ne sont pas nécessaires pour déceler des similitudes entre les toxicomanes, les alcooliques et les aliments. Tous deux utilisent la substance (ou le produit) choisi, aussi destructeur soit-il pour leur vie. Dans l'apparition de la dépendance, l'hérédité et la prédisposition biologique jouent un rôle important, mais des facteurs externes, tels que le stress ou la publicité, jouent un rôle important. Ce n'est un secret pour personne que les événements stressants peuvent grandement affecter le poids d'une personne ; des événements traumatisants graves, tels qu'un divorce ou le décès d'un être cher, peuvent entraîner une perte de poids importante. Cependant, peu de gens savent que le stress chronique provoque au contraire l’obésité. Ainsi, le corps nous protège des facteurs de stress externes à l'aide d'une « coquille », d'une « armure » - de nouveaux amas graisseux. Et que dire de l’imposition sans fin de mauvaises habitudes alimentaires sur les écrans de télévision ! Les fabricants de chocolat, de glaces, de chips et de « yaourts et caillés allégés » profitent tout simplement de ce type de dépendance. Mais aussi bien dans le cas d'une prédisposition biologique que dans le cas d'une addiction acquise, il est possible et nécessaire de la combattre. Il est facile d'identifier une addiction alimentaire : chez un « esclave alimentaire », l'envie de manger surgit quelle que soit la raison. sensation de faim. La dépendance alimentaire survient lorsqu'une personne remplace ses véritables besoins par des plaisirs immédiats et accessibles. La dépendance alimentaire est un état dans lequel une personne consomme de la nourriture non pas pour satisfaire sa faim, mais pour faire face à l'anxiété et à l'excitation, se divertir et ressentir des émotions agréables. La nourriture devient un moyen de résoudre une variété de problèmes - au travail, dans la vie personnelle, dans le domaine financier. Les émotions fortes, l’ennui et le désir de se laisser distraire sont tous « bloqués ». Chacun a ses propres motivations, les résultats sont les mêmes - lourdeur d'estomac, manque d'énergie, insatisfaction envers soi-même et désir ardent de prendre soin de soi... dès le Nouvel An ou le lundi, la dépendance alimentaire est également un problème grave. la possibilité de « manger » des difficultés et des ennuis est bien réelle. Au moment où une personne fixe son attention sur des sensations gustatives agréables, les émotions négatives sont véritablement déplacées. Une personne se calme, oublie « l’injustice du monde », l’attitude ingrate des autres, l’échec, la solitude, la colère, l’envie et la mauvaise volonté des autres. La nourriture agit ainsi comme un antidépresseur accessible. Et souvent, la dépendance alimentaire ne vient pas de la présence de problèmes, mais de leur absence. Lorsque la vie est ennuyeuse, il n'y a pas d'impressions vives, de frissons et d'émotions vives, une personne est constamment attirée par le réfrigérateur. Bien sûr, il existe de nombreuses nuances psychologiques derrière l'excès de poids, et souvent le poids est une puissante défense psychologique contre certains facteurs défavorables. et dans Dans ce cas, nous parlons d'un travail en profondeur avec un psychologue. Mais que pouvez-vous faire vous-même pour changer vos habitudes alimentaires ? Nous parlons de deux positions bien connues, que signifie manger ?