Meine Freunde, als ich gestern die verhassten Oliven aus einem Gericht heraussuchte, wurde mir klar, dass ich mich nicht nur selbst, sondern auch Sie fragen musste: Wann haben Sie gelernt, nicht zu lieben? dieses oder jenes Produkt? Ja, genau das haben wir gelernt. Du denkst nicht, dass Pilze/Paprika/gekochte Zwiebeln dich schon immer angeekelt haben? Es ist absolut wahr, dass Ihre Rezeptoren, als Sie klein waren, unerfahren mit Gewürzen, bereit waren, Lebensmittel unterschiedlichen Geschmacks und Farben anzunehmen und dem Gehirn ein eindeutiges Signal zu geben: bitter, süß, salzig, frisch, körnig, flüssig. Die Rezeptoren haben keine Funktion, sich in irgendeiner Weise auf Lebensmittel zu beziehen. „Gefällt mir“/„Gefällt mir nicht“ – man sagt es einem nicht, aber wenn man älter wird, werden die Eigenschaften von Produkten und deren Kombinationen bereits mit Etiketten versehen. Aber wenn es den Rezeptoren egal ist, warum sind Sie dann angewidert? Woher kommt diese Bewertung? Zum Beispiel Grießbrei mit Klumpen – fu fu fu Drei große rote „fu“-Etiketten. Und wir erinnern uns, dass Sie im Kindergarten von einem schädlichen Kindermädchen gezwungen wurden, diesen Brei zu essen. Mit deinem rein kindischen Denken hast du verstanden, dass du nicht bis zum Ende aufessen musst, wenn du nicht willst. Aber Tamara Petrowna hat dir den verdammten Haferbrei gefüttert und dabei ihren Glauben geäußert: „Ein Kind sollte alles essen!“ Haferbrei mit Gewaltgeschmack verschlägt einem schnell den Appetit. Es besteht ein Zusammenhang zwischen dem Gericht und der emotional aufgeladenen Situation. Infolgedessen magst du nicht nur Tamara Petrowna nicht, sondern auch Grieß. Obwohl der Brei selbst nichts damit zu tun hat – die gleiche flüssige, süßliche, milchige Farbe und Wärme. Und Sie wurden für die ersten Gedichte, die Sie gelernt haben, mit Süßigkeiten gelobt – schmecken sie deshalb nicht einfach nach Erfolg und Freude? Stellen Sie sich vor, wie viele Verbindungen in den ersten Lebensjahren entstehen! Ich habe also noch nie in meinem Leben Zucchini gegessen. Irgendwie waren sie nicht vorbereitet oder gekauft. Und als ich es zum ersten Mal probierte, wurde mir klar: Hmm, geschmacklos. Dann tauchte ein enger Mensch in meinem Leben auf, ein Zucchini-Verrückter, und dann begann dieses Gemüse mit seiner gesamten Geschmackspalette für mich zu spielen. Es scheint dasselbe zu sein, aber es ist schon irgendwie angenehm, es zu essen. Was würdest du denken? Als dieser Mann mein Leben verließ, zog sich auch die Zucchini zurück. Und nicht, weil er aufgehört hatte, sie ins Haus zu bringen. Dann habe ich angefangen, sie selbst zu kaufen. Aber eines Tages, wenn ich koche, freue ich mich darauf. Und dann versuche ich es – hmm, geschmacklos. Irgendwie nicht sehr gut. Was Feigen, Hüttenkäse und andere körnige Dinge betrifft, habe ich auch ein paar Geschichten, aber das ist etwas anderes.) Haben Sie irgendwelche unliebsamen Lebensmittel? Erinnerst du dich, als dir plötzlich klar wurde, dass sie dir nicht gefielen? Und im Allgemeinen gibt es Geschichten zum Thema Essen?***Übrigens gründen wir im September zusammen mit der Second Wind-Schule für Figurkorrektur eine psychotherapeutische Gruppe, die sich dem Essverhalten widmet, weil wir Bodyflex für seine Wirksamkeit auszeichnen, aber Wir möchten auch jenen Mädchen helfen, die zwischen Schnellzügen ihr Bestes geben und verzweifelt zu viel essen, weil sie sich nicht beherrschen können. Detaillierte Informationen zur Gruppe folgen etwas später, folgen Sie uns