Wie Sie Ihre Gehirnfunktion und Ihre geistige Gesundheit unterstützen. Unser Gehirn durchlebt in der heutigen Welt eine schwierige Zeit. Wir sind eng mit der Technologie, dem sofortigen Empfang eines großen Informationsflusses und deren Verarbeitung verbunden. Unsere Aufmerksamkeit lässt nach und wir bekommen nicht genug Schlaf. Die meisten von uns sind gestresst und viele stehen am Rande eines Burnouts. Der Job erfordert Flexibilität und ständige Veränderung. Arbeitsplätze verlagern sich zunehmend ins Internet und werden immer anspruchsvoller. Heutzutage ist es wichtiger denn je, Ihr Gehirn intakt zu halten. Ironischerweise ist Ihr Gehirn jetzt überhitzt und müder als je zuvor. Zu wenig Schlaf, zu wenig Bewegung, ungesunde Lebensmittel, zu viel Alkohol und zu wenig Ruhe führen dazu, dass wir Schwierigkeiten haben, uns zu konzentrieren. Unsere Fähigkeit, sich an Wörter oder Fakten zu erinnern, lässt nach. Wenn wir uns richtig um unser Gehirn kümmern, also ausreichend schlafen, täglich Sport treiben, uns gut ernähren, hören unsere Kopfschmerzen auf zu schmerzen und unser Bewusstsein wird klarer. Wir fühlen uns großartig, freudig und ruhig. Daher ist es wichtig, Lebensmittel zu kennen und zu essen, um die Gehirnfunktion und die psychische Gesundheit zu maximieren. Laut Ernährungswissenschaftlern sind „gesunde Ernährungsgewohnheiten“ mit einer Verringerung des Risikos, an der Alzheimer-Krankheit zu erkranken, um 36 % und einer Verringerung des Risikos, eine leichte kognitive Beeinträchtigung zu entwickeln, um 27 % verbunden. (ein Vorläufer der Alzheimer-Krankheit). Die Empfehlungen der Wissenschaftler basieren auf Studien an Erwachsenen über 50, die zeigten, dass positive Ernährungsumstellungen zu ziemlich erstaunlichen Ergebnissen führten: Verbesserte Leistung bei Lese- und Schreibgeschwindigkeitstests, als wären sie neun Jahre jünger , nach nur vier Monaten gesunder Ernährung. Kein Gedächtnisverlust (d. h. Verhinderung eines kognitiven Verfalls) nach vier Jahren gesunder Ernährung. Hier sind einige Empfehlungen für die „besten Lebensmittel für die Gesundheit des Gehirns“: Essen Sie jeden Tag Gemüse und Obst. Essen Sie bis zu fünf oder mehr Portionen Gemüse pro Tag (ein Obst- und Gemüse-Smoothie am Morgen kann Ihnen dabei helfen, diese Marke zu erreichen; ich füge normalerweise hinzu Apfel, Blaubeeren, Spinat zu meinem Morgen-Smoothie). Essen Sie täglich nahrhaftes rohes Gemüse wie Spinat, gemischtes Gemüse oder Grünkohl. Essen Sie dreimal pro Woche Kreuzblütlergemüse wie Brokkoli, Rosenkohl oder Blumenkohl. 2. Konzentrieren Sie sich nicht auf eine Sache, die „supergesund“ ist, sondern achten Sie auf eine abwechslungsreiche Ernährung. Wählen Sie viele verschiedene Obst- und Gemüsesorten und essen Sie so viele verschiedene Farben wie möglich. Auf diese Weise erhalten Sie die größte Vielfalt an gehirnfördernden Antioxidantien und Phytonährstoffen (Pflanzenstoffe, die der menschlichen Gesundheit zugute kommen). Essen Sie Beeren dreimal pro Woche. Sie können sie gefroren kaufen, sodass Sie sie das ganze Jahr über leicht zur Hand haben. Man kann gefrorene Beeren zu heißen Haferflocken hinzufügen oder, wie gesagt, ein wenig in einen Smoothie geben. Forschungsergebnisse veröffentlicht in Nutrients (wissenschaftliche Zeitschrift Nutrients, Hauptthemenbereiche sind Lebensmittelwissenschaft. Ernährung und Diät). zeigten, dass ein gemischter Beeren-Smoothie die kognitive Gehirnfunktion bei einer Gruppe müder Menschen im Alter von 20 bis 30 Jahren unterstützte und verbesserte. Es wird empfohlen, vier Portionen Obst pro Tag zu sich zu nehmen. Essen Sie jeden Tag Nüsse, mit besonderem Augenmerk auf Walnüsse. Nüsse sind sehr wichtig für die psychische Gesundheit. Es ist am besten, jeden Tag ungesalzene Nüsse oder natürliche Nussbutter zu essen und sich dabei an mindestens vier Tagen in der Woche auf Walnüsse zu konzentrieren. Laut einem im Journal of Nutrition veröffentlichten Artikel (The Journal of Nutrition, Band 144, Ausgabe 4, April 2014, Seiten 561S – 566S) „reduzieren die in Walnüssen enthaltenen Polyphenolverbindungen nicht nur den oxidativen und entzündlichen Stress auf Gehirnzellen, sondern.“ verbessern auch die Signalübertragung zwischen Neuronen,!