Há muito tempo queria escrever um artigo sobre ortorexia. História, descrição, sintomas - tudo isso já foi escrito muitas vezes por vários autores, e não adianta repetir. É mais importante para mim explicar aos meus clientes atuais e potenciais por que trabalho com quem está perdendo peso e o que. é importante para mim para que isso não aconteça Então, a ortorexia nervosa, em termos gerais, é uma atitude muito exigente com a comida, tão exigente que começa a ser considerado inaceitável uma pessoa comer algo da sua “lista negra”, e se por algum motivo ele tem que fazer isso, então isso causa forte insatisfação consigo mesmo, sentimentos de culpa, medo, etc. Eu diria que isso é como uma espécie de pensamento “preto e branco”, quando tudo se divide em bom e ruim. Assim como o mundo tem muito mais cores e tonalidades, assim como as pessoas mostram as melhores qualidades em alguns aspectos e piores em outros, e mesmo com pessoas diferentes elas se mostram de forma diferente, a comida é absolutamente diversa, mais ou menos saborosa, contém mais ou menos úteis, uma combinação completamente diferente destas substâncias pode ter efeitos diferentes em cada um de nós, e até ter efeitos diferentes em momentos diferentes. Até que ponto podemos falar em excluir completamente algo da dieta e confiar fortemente em outra coisa? Sim, existem “calorias vazias” geralmente aceitas, em vez das quais é muito melhor comer algo mais enriquecido com vitaminas, minerais e outros? macronutrientes - e microelementos. Para alguém em condições patológicas, é quase fatal comer alimentos fritos ou gordurosos, um determinado alérgeno, etc. Via de regra, todos nós conhecemos nossas características pronunciadas de saúde na idade adulta e na maioria das vezes as observamos, pois isso é de fundamental importância. Mas aqui você encontra muitas pesquisas sobre como uma determinada dieta afeta a saúde e o humor do paciente. Muitos médicos notaram que a dieta alimentar tem um efeito benéfico no curso da doença, mas o paciente fica triste ou mal-humorado, insatisfeito, infeliz. E também é impossível subestimar o estado psicológico do paciente durante a recuperação. Aqui é importante partir individualmente do que está acontecendo com o paciente; ele não desaparecerá mais cedo de todas essas restrições? Ajude psicologicamente se uma dieta for vital. Se não há doenças graves para as quais uma dieta seja necessária e a única questão é perder peso ou um estilo de vida saudável fundamental, então me vem à mente a famosa frase: “Percebi que se não o fizer. coma pão, açúcar, carne gordurosa, não beba cerveja com peixe, o rosto fica menor, mas mais triste.” Você conhece este?) Com isso quero dizer que se formos condicionalmente saudáveis ​​​​e não houver receita médica “uma colher de açúcar e você morrerá”, então, por padrão, geralmente podemos fazer tudo. Você pode ler um respeitado. médico que dirá que você precisa comer mais peixe. E outro médico respeitado que dirá que tem muita coisa prejudicial e que você precisa comê-lo com menos frequência, ou até mesmo não comê-lo. Um muito idoso dirá que não comeu carne a vida toda e viveu tanto tempo, outro muito idoso dirá que bebeu, fumou e comeu de tudo, ficou feliz e o resultado é esse. Podemos procurar certos pontos de vista sobre a alimentação e não perceber outros argumentos. Este é geralmente um dos erros comuns de pensamento - percepção seletiva. Selecionamos as informações que entram em nossa coleção com outras semelhantes já coletadas, mas não percebemos e não pegamos o que é diferente. Além disso, o medo de comer certos tipos de alimentos está frequentemente associado a medos mais globais. O mais óbvio é o medo da morte. Cria-se uma ilusão de controle - “Eu como coisas saudáveis, não como coisas prejudiciais, o que significa que controlo minha vida e minha morte”, “ao comer coisas prejudiciais, aproximo-me da morte”. Minha piada favorita sobre isso é que você pode levar um estilo de vida saudável, comer bem e morrer de repente por causa de um piano caindo na sua cabeça. O medo da morte é frequentemente associado e, em maior medida, sua causa, ao medo de “não”. vida." Quem tem mais medo de morrer? Para alguém que realmente não viveu. E é com isso que precisamos trabalhar, para que a vida não passe, não espere o “algum dia então”,?